(intro: het geluid van een fluitketel)

Griet en Johan bij de chinees op Griet haar verjaardag

WELKOM IN ONZE KEUKEN

 

 

Home \ Contact \

Lekker koken en je smaakpapillen laten werken, hier op deze pagina reserveren we plaats voor je recepten.

Wil je je recept insturen, doe dit dan met het bovenvermelde mailadres.

 

AARDAPPELBEREIDINGEN

 

Aardappelpuree van Vanpee
aardappelsla
kroketjes op zijn grietjes
preiaardappelen

 

APERITIEFHAPJES

 

kaasmousse
kippenlevermousse
zalmmousse

 

BROOD EN GEBAK

 

appelcrumble
appeltaart
frangipannetaart
noten- en bananencake
perentaart
rotsjes
tiramisu

 

COCKTAILS

 

californiacocktail
fragola
Wendys bubbelcocktail

 

DEEGWAREN

 

lasagne met witloof
pasta carbonara

 

DESSERTS

 

banaan lasi
bananenrondjes
cappucinopudding van griet
chocolademousse van witte chocolade
chocolate nemesi
clafoutis met appels
passievruchtenmousse
perziksorbet met kardemoon
plattekaastaart
vruchtenbowl

 

GRILLEN EN BAKKEN

 

tips voor fondue

 

KIPBEREIDINGEN

 

kipfilet met knapperige groentjes
Thaise kip met chili en basilicum
Thaise kippensatékes
Vietnamese kipbrochettes

 

SAUSEN

 

beiarnaisesaus
champignonsaus met kervel
chantilliesaus
eiersaus met kappertjes
garnalendillesaus
tomatensaus met dragonroom

 

SOEPEN EN BOUILLONS

 

exotische bananensoep
lichtgebonden paddestoelenbouillon
ratatouillisoep
romige pompoensoep
vegetarische venkelsoep
Vietnamese kippensoep

 

RIJSTBEREIDINGEN - VEGETARISCHE SCHOTELS - VREEMDE GERECHTEN

 

ananaschutney
appelchutny
banaanchutny
citroenrijst
gekruide Indische rijst
mango lasi
paneer
rijst met geurige rozijntjes
rijstschotel
simple yellow rijst
sri cant
tomaten chutny
vegetarische pastasaus
vegetarische stoofpot met groenten en paneer
vietnamese salade

 

VISBEREIDINGEN

 

bereidingen met scampi
garnalensoufflé
kabeljauw met mosterdsaus
normandische visragot
paling in 't groen
sint-jacobsschelpen op provencalse wijze
tongfilets
zalm met sherrysaus

 

VLEESBEREIDINGEN

 

varkensfilet op kreoolse wijze
opgerolde carpatcho
vogelnestjes

 

VOORGERECHTEN

 

spiesjes met rauwe ham, papaja en kiwi
toast met ananas en kalkoenfilet

 

WILD EN GEVOGELTE

 

ganzenlever op een herfstbordje
kip op ardense wijze
konijn ä la Aline
ossenhaas met champignonpaté in bladerdeeg
reebiefstuk met peperroomsaus

 

copyright © hobbyweb 2001-2003